日本では食料と水をどのくらい備蓄すべきですか？

2026-10-20に確認した英語ページからの翻訳です。出典のタイトルは原語のままです。

要点。 日本政府は、各家庭に食料と水を最低3日分、できれば1週間分備蓄するよう求めています（「最低３日間、推奨１週間」）¹。飲料水と調理用水として、一人一日3リットルの水を見込んでください ²。農林水産省は、大人二人・一週間分の例として、水48リットル、カセットコンロとカセットボンベ12本、主食を示しています ²。

日本の家庭はどのくらいの期間、自力で過ごせるようにすべきですか？

最低3日、推奨は1週間です。この家庭備蓄の目安は内閣府が推進しているもので、2026年3月の「緊急事態を想定した避難施設（シェルター）の確保に関する基本方針」の閣議決定でも改めて示されています ¹。首相官邸のページは、今も基本の備蓄を水と食料の3日分とし、大規模災害に備えて1週間分が望ましいと付け加えています ³。

水は一人あたりどのくらい必要ですか？

飲料水と調理用水として一人一日3リットルです。「飲料水と調理用水として1人当たり1日3リットルが必要です」²。農林水産省による大人二人・一週間分の例は48リットルで、二リットルのペットボトル6本入りのケースが4箱です ²。内閣官房の国民保護パンフレットも、3日分の備蓄に同じ量を用いています。一人あたり9 L（3 L × 3日）です ⁴。水の備蓄について詳しくは、/guides/water-per-person（英語）をご覧ください。

政府はどのような食品を勧めていますか？

農林水産省の例は、広報誌『aff』（2026年3月号）に掲載されたもので、災害時に備えた食品ストックガイドに基づいています ²。

• 主食：米（2 × 2 kg）、そうめん、パスタ、カップ麺、パックご飯。
• すぐに食べられるもの：レトルト食品18個（カレー、牛丼の具など）、パスタソース6個、肉・魚の缶詰18缶。
• その他：たまねぎやじゃがいもなど日持ちする野菜、調味料、梅干し、のり、乾燥わかめ、ジュース、インスタントスープ。

カセットコンロとカセットボンベ12本があれば、大人二人が一週間調理できます ²。数量付きの全リストは備蓄品のページにあります。ローリングストックについては/guides/food-shelf-lifeを、安全な調理については/guides/cooking-without-power（いずれも英語）をご覧ください。

食品以外では何が勧められていますか？

首相官邸は、備えておくものとして、トイレットペーパーとティッシュペーパー、携帯トイレ・簡易トイレ、マッチとろうそくを挙げています ³。災害の後は上下水道が使えなくなることがあります。/guides/emergency-sanitation（英語）をご覧ください。

非常持ち出し袋には何を入れるべきですか？

内閣官房のパンフレットは、非常持ち出し袋の中身として、携帯用の飲料水、カップ麺・缶詰・ビスケット・チョコレートなどの食品、貴重品と身分証明書、予備の電池付きの携帯ラジオ、懐中電灯、ヘルメットまたは防災ずきん、ライター、マッチとろうそく、衣類、毛布、軍手、ウェットティッシュ、使い捨てカイロを挙げています ⁴。化学・生物・核攻撃に備えて、手袋、帽子、ゴーグル、雨合羽、マスクまたは折りたたんだ布を加えています ⁴。/guides/72-hour-kit（英語）もご覧ください。

よくある質問

日本では3日分で足りますか？

3日分は最低限です。政府は、特に大規模災害を念頭に、1週間分を推奨しています ¹³。

二人で一週間過ごすには、水のボトルが何本必要ですか？

農林水産省の例では、大人二人で48リットル、二リットルのペットボトル6本入りのケースが4箱です ²。

なぜリストにカセットコンロが入っているのですか？

農林水産省の例は、ライフラインが止まったときに、備蓄した米、麺、パスタを調理することを想定しています。大人二人・一週間分としてカセットボンベ12本を見込んでいます ²。

パンフレットの3日分の備蓄は、農林水産省のリストと一致していますか？

どちらも水を一人一日3リットルとしています ²⁴。パンフレットの3日分の食料はより簡素で、アルファ化米4-5食、缶詰2-3缶、ビスケット1-2箱、板チョコ2-3枚です ⁴。